正因爲桂圓的保健和藥用價值都很高,所以越來越多的人把它當做養生保健食物的首選。那麼怎麼利用桂圓來進行調養身體呢?下面給大家介紹幾種桂圓的養生食療方,不僅能補氣養身,更美味誘人。
一、桂圓枸杞雞湯
材料:
雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法:
1雞肉洗淨,切塊;桂圓去殼;枸杞洗淨浸泡片刻。
2雞肉切塊放入滾水中焯燙後撈出,沖淨後放入鍋中備用。
3將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸。
4然後再改小火慢炖30分鍾,加鹽調味即可。
功效:氣血雙補,補虛養身。
材料:
桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。
做法:
1將桂圓肉、百合、蓮子洗淨。
2將桂圓、百合、蓮子放入碗中,並放入清水,放鍋內蒸。注意清水要沒過食材。
3蓮子熟後,加白糖50克;再蒸10分鍾,即可分次食用。
功效:補益心脾,用于治療心脾虛之心悸、氣短、失眠等病症。
三、桂圓蓮子湯
材料:
桂圓肉,蓮子,芡實,茯神,鹽。
做法:
1、將桂圓肉、去芯蓮子、芡實洗淨;
2、和水共煎30分鍾,即可食用。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等症治療,亦治貧血、神經衰弱。
重要提示:
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