調理産後浮腫的兩款食療方

月子期間喝水宜講究

朵朵姑姑難得回家兩天，朵朵奶奶樂開了花，菜自然就比平常要豐盛一些。結果吃得朵朵媽肚子脹、不消化，朵朵爸給她泡了一杯茶，結果朵朵姑姑卻說月子裏不能喝茶水。本來大家並不相信她說的話，可是她卻得意洋洋地說：“這可是我從各種專業書裏看到的啊。”衆人不禁一愣。

傳統禁忌認爲坐月子時不可喝水，常常會告誡産婦說：“喝水會造成大肚婆！千萬不可以喝水！”坐月子真的不能喝水嗎？

在産後最初幾天産婦常常會感到口渴，食欲不佳，這是因爲産婦胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱；皮膚排泄功能變得極爲旺盛，特別愛出汗。而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分變得尤爲重要。補水不一定只喝白水，果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助于緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足，好處多多。

補充水分很重要

少鹽以利排水

其實孕婦到了懷孕末期身體裏就比懷孕前多40% 的水分，大約要到生産後幾周才可將身體裏多余水分全部代謝出去；一般産後會有一段利尿期，産後容易流汗及多尿來排泄多余水分；坐月子飲食要以清淡爲原則，盡量不要加鹽，因攝取過多鹽分反而會使水分滯留在身體裏。

調理産後浮腫食療2方

1·紅豆薏米姜湯

原料：紅豆50 克，薏米50 克，老姜5 片。

做法：紅豆和薏米用冷水浸泡3 小時以上，將老姜與紅豆、薏米同煮，大火煮開後轉小火繼續煮40 分鍾，待紅豆薏米煮熟軟後，再酌加少量白糖即可食用。

功效：紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。

2·泥鳅鑽豆腐：

原料：泥鳅200 ～ 250 克(個體適中的，過大不易熟透，過小則在吃的時候不方便)，豆腐750 克，油、鹽等調料適量。

做法：鮮活的泥鳅用水沖洗幹淨，用清水養著，放兩片生姜，加一、兩滴生菜油(泥鳅喝進生油後，就會陸續排出腸子裏的髒物，這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水，加入活泥鳅， 再加入豆腐，用文火焖著。這時，水比豆腐先熱，隨著水溫升高，泥鳅耐不住高溫，會往涼豆腐裏鑽。當泥鳅不再動了，加入適量油、鹽等調料，再用大火急速將泥鳅焖熟， 撒上姜末、蔥花，裝盆上桌。

功效：這是一道豆腐名菜，營養豐富，滋補身體。對産後虛弱、下肢浮腫有顯效。

溫馨提示：

喝水要喝溫水，不能喝冰水。因爲寒冷的水會造成胃腸收縮，影響補品的吸收，或是造成經絡氣血運行不通暢，導致身體酸痛。

愛心tips

喝水時切記要小口、小口地喝，不要一下子猛灌到肚子裏，否則容易造成腸胃脹氣。