導語：現如今，近視眼已多始發于青少年，患近視眼時，眼球的前後徑拉長，這不僅與用眼不衛生有關，還與白眼球(鞏膜)的堅韌性不足有關。醫學研究普遍認爲近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來，有關人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。
近視眼多始發于青少年，患近視眼時，眼球的前後徑拉長，這種改變與白眼球(鞏膜)的堅韌性不足有關。醫學研究認爲近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來，有關科研人員研究發現，近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認爲，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致，故對于近視，除應注意衛生、克服偏食外，還可通過飲食來調理，以補益肝腎氣血而加以防治。現介紹幾則食療驗方，供讀者選用。
以下是針對近視眼飲食調理的配方：
一、龍眼枸杞蒸仔雞。用童子雞1只，去內髒後納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克，上鍋蒸熟，調味食用。此品具有養血健脾、益肝明目之功效，可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等症。
二、牡蛎蘑菇紫菜湯。鮮牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鍾，再入牡蛎、紫菜略煮，調以上述作料，連湯吃下。該方具有滋腎養肝、補血明目的功效，擅治近視、視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
三、核桃乳蜜飲。用適量黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一湯匙，沖入牛奶(或豆漿)一杯，並加蜂蜜一匙調服。本方能滋補肝腎、明目潤燥，主治近視及雙目幹澀、大便燥結諸症。
四、花生瓜子棗豆糕。花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克，與棗肉共搗爲泥，再調入些面粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。有補脾益氣、養血明目之功。可用于治療近視、視物模糊，伴心悸氣短、體虛便秘者。
五、豆仁粳米八寶粥。用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可獲健脾補氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等症。
六、核桃棗杞雞蛋羹。核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水炖半小時後備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸爲羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等症者。
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