蛤蚧 原名角蟾。産華南各地。其肉可食，亦入藥，藥力在尾。
≮美食性味≯
鹹、平，有小毒。
≮美食功用≯
補肺氣，益精血，助陽道，平喘嗽。
喘嗽面浮，並四肢浮腫(老人虛弱甚，肺氣腫，肺原性心髒病等)：蛤蚧連尾塗以蜜酒，火上烤脆，研細末，加東北紅參等量，共研勻，蜜丸如小豆大，每服3克，一日2—3次。
久嗽肺痨，行動氣促：蛤蚧9克，焙研末，黨參、山藥、麥冬、百合各30克，共研爲蜜丸，每服3克，一日2次，溫開水送服。
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