蛤子 原名魁蛤,亦名瓦楞子。收載于《名醫別錄》。肉味極鮮美。産中國沿梅各地,浙江近海以田養殖,叫蝴田。殼有溝楞,故名瓦楞子。其殼供藥用。
≮美食成分≯
酣肉含蛋白質,脂肪,糖類,維生素a、b。殼含碳酸鈣。
≮美食功用≯
殼火鍛後治血氣,症毗,消血塊,化痰積,製胃酸。
胃、十二脂腸潰瘍,胃酸過多,慢性胃炎、胃痛:煅瓦楞子研極細末,炒茅術研細末,等分研和,每服6克,一日2次,食前溫水送服。
痰血腹痛,血積症塊:瓦楞子12克,玄胡索9克,當歸9克,加酒水煎服。
小兒頭瘡,久年爛腿:鍛瓦楞子、生石膏等分,共研細,撒布患處或以麻油調塗。
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