海蜇 一名水母。名見陳藏器《本草拾遺》,原稱海蛇。漁民撈捕加工後,稱其帽狀傘體爲白皮子。稱其口腕及觸手爲海蜇頭。
≮美食性味 ≯
鹹、溫,無毒。
≮美食成分≯
含蛋白質,脂肪,糖,灰分,鈣,磷,鐵。此外還含有碘,菸酸,維生素a、b。
≮美食藥理≯
靜脈注射海蜇製劑能降低兔血壓。又可使兔的耳廓體表血管及蛙的周身血管舒張。
≮美食功用≯
主治婦人勞損,積血,帶下,小兒風熱,丹毒,本品有降血壓,軟堅化痰之功。
高血壓,頭昏腦脹,煩熱口渴,便秘:海蜇頭60—90克,漂洗去鹹味,同荸荠等量煮湯服。
肺熱咳嗽,痰濃黃稠:海蟄和葷莽適量煮湯,常服有效。
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