榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。産中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中,庭園也有栽培。其樹如杉木,又名"野杉"。種子可食,亦入藥。
≮美食性昧 ≯
甘、平、澀,無毒。
≮美食成分 ≯
榧實,
1、醚溶性浸出物,其中的堿化物中所含的飽和脂肪酸,主要爲棕榈酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸爲亞麻酸及油酸)。不堿化物中則有少量淄醇。
2、醇溶性浸出物,含有草酸及葡萄糖。
3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
≮美食藥理 ≯
據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓縧蟲有效成分,該成分不溶于水、醚及醇而溶于苯。
≮美食功效 ≯
潤肺滑腸,主要爲驅腸寄生蟲藥。
蛔蟲、鈎蟲、蛲蟲、姜片蟲、縧蟲等:香榧炒熟,每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病,如每日只吃30克,效果不著,漸增至60~90克則可顯出效果,也無副作用。臨床觀察過5例,在治療1個月後,數次集卵檢驗,均未發現蟲卵,病人痊愈(《哈醫學報》)。
痔疾,疝氣,小便頻數,小兒疳積,夜盲等:每日嚼食香榧7粒,有養身治病之功。
婦女乳房腫病:生榧子肉研細,米醋調之如糊,塗于患部,每日更換。
腳趾間濕癢:香榧樹葉,煮水洗腳,或幹葉燒煙熏患部。
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