選擇低蛋白食物
紅肉、全脂奶製品等，不健康的脂肪含量較高，肝功能不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。美國得克薩斯理工大學副教授霍斯特說：“研究發現，只有攝入足夠蛋白，才能降低體液潴留(多髒器衰竭的臨床表現之一)風險。”
多吃全谷物食物
肝髒受損時，肝髒儲存備用糖分的功能受幹擾，所以應多吃新鮮果蔬和全谷物食品。
多在家吃飯
肝功不好的人應少吃薯條等加工食品，少在外面下館子，以便控製鹽的攝入。
每天喝6~8杯水
肝功能不好的人更應每天堅持喝夠6~8杯水，脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。2014年的一項研究發現，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風險。不過咖啡因有脫水作用，最好遵醫囑適量飲用。
絕對不能喝酒
喝酒會使處于肝病早期的患者病情加重，甚至惡化成肝硬化。
少食多餐
因代謝受影響，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治療時會惡心、嘔吐等。建議少食多餐，既能減少不適，又能保證攝入足夠的營養。
不亂吃補品和藥物
最好通過飲食攝入足夠維生素，因爲自行補充膳食補充劑可能有風險，如大量攝入維生素a可能傷肝。肝功不好的人用藥前應咨詢醫生，部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。
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