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常食松子仁 止咳通便抗衰老

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松子,又名海松子、新羅松子。其種仁稱爲松子仁,是人們喜愛的堅果之一。

常食松子仁 止咳通便抗衰老

中醫認爲松子仁性味甘溫,具有滋潤止咳、滑腸通便、養血補液的功效,可以治療老人津枯腸燥的便秘以及主要表現爲口幹、幹咳無痰的肺燥咳嗽。現代研究發現,常吃松子仁對于骨骼、牙齒發育不全或患有佝偻病的兒童有輔助治療作用。

中醫本草古籍中有很多關于松子仁抗衰老的記載。如《海藥本草》中說:“海松子,溫腸胃,久服輕身延年不老。”《本草經疏》說:“海松子,氣味香美甘溫,甘溫助陽氣而通經,味甘補血,血氣充足則五髒自調,仙方服食,多餌此物。”《列仙》一書中說:“犢子少在黑山食松子、獲荃,壽數百歲。”《玉揪藥解》說松子能“澤膚榮毛,亦佳善之品”,是指松子飽含油質,能養血補液,使內髒與皮膚得其滋養和潤澤,從而潤滑又有光澤。
松子仁的吃法沒有過多的講究,炒熟後早晚當零食吃,每次20粒,常吃便可收效。也可熬製松子仁粥,每天早餐食用。

松子仁粥

用料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。

做法:
1·將松子仁洗淨,瀝幹水,研爛如膏,待用。

2·煮鍋中加適量清水,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開後改用中小火煮至米爛汁黏時,點入少許精鹽調味即可食用。每日可食用1~2次。

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