現在還是冬季，寒冷的天氣，冷氣吹過讓人感到全身都在發抖。對于體內濕氣重的人來說，冬季空氣雖然幹燥，但是也是需要除濕的。身體內的濕氣減少了，身體才能健康，那麼你知道除濕吃什麼比較好呢？下面一起來看看吧。
家庭除濕藥膳怎麼做
重點：利用山藥烹煮成藥膳食用
山藥這種食材，既可以當做是食物，也可以當做是中藥材，其有非常好的健脾祛濕功效，如果你想要祛濕的話，可以利用山藥和其他食材一起烹煮，比如說可以參考這幾款家庭藥膳。
所需主料：1大根帶皮的山藥，1根莴筍，在准備適量的蔥蒜。
烹饪製法：
a、將莴筍洗淨，對半切開後切成薄片備用。再將山藥的外皮刮掉、洗淨，因爲比較大根建議對半切開，然後斜切成片備用。
b、將大蔥的根須和葉尾擇掉，洗淨後切成小段，建議蔥白部分先拍碎後再切，爆炒後會更香。再將蒜頭用刀背拍碎，去掉皮之後放在一旁備用。
c、材料都准備好了之後，起鍋放油，燒熱之後將蔥段和拍碎的蒜頭放入鍋中爆炒，翻炒幾下之後先將莴筍片放入鍋中炒，同樣翻炒幾次之後，再倒入山藥片一起炒。
d、不斷翻炒一分鍾之後，撒一點清水在鍋裏面，蓋上鍋蓋焖煮兩分鍾，最後揭蓋放入食鹽繼續翻炒一小會兒，等到食材都炒熟了之後就可以放下雞精調味，調好了以後就可以起鍋食用了。
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2、山藥湯
所需主料：1根帶皮的山藥，在准備好50g的薏仁，40g的芡實。
烹饪製法：
a、將薏仁和芡實分別清洗幹淨，之後分別放入不同的盆中，加入清水浸泡兩個小時備用。
b、然後將山藥刮去外皮，洗淨後切成段。(建議最好買帶皮的山藥，刮了皮山藥往往變幹了，不夠新鮮，當然，若是沒有買到帶皮的山藥，直接用刮了皮的山藥替代也是可以的。)
c、等薏仁和芡實都泡發了以後，將它們分別放入鍋中，加入適量的清水，用最旺的火候熬煮，煮開之後再用小檔火候熬上半個小時。
d、最後將切好的山藥塊放入鍋中一起煮，直到所有材料都煮熟之後就可以加入食鹽調味，出鍋食用了。
上面這兩款山藥藥膳可是家庭必備的，想要除濕的朋友們，可以學一學怎麼做喲。然後堅持烹饪食用，堅持一段時間之後，有助你驅除體內的濕氣，幫助你強身健體喲。
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日常祛濕食物有哪些
生活中吃了有助除濕的食物有很多，除了山藥之外，下面這些食物除濕效果也很不錯，建議小夥伴們來看看：
1、紅豆
紅豆也是叫相思豆，很多人知道吃它能補血，但是有多少人知道，吃它其實還能祛濕呢?由于其具有健脾利水的效果，利用它煮湯飲用，有助排出體內多余的水分，從而起到祛濕的效果。因爲會有一部分濕氣跟隨著排出的水分被排泄到體外。
2、冬瓜
冬瓜可是祛濕高手，可以說它是蔬菜類中除濕效果最爲明顯的。平日裏可以利用它與紅豆一起炖湯飲用，除濕效果加倍哦。
3、苦瓜
這種蔬菜不少人都不喜歡吃，因爲放入嘴巴裏嘗的時候，味道實在是苦啊，但是其食療價值卻很高，吃它不僅能清熱燥濕，還能止癢祛濕，對于體內濕氣重的人來說，適當吃一些很有益處喲。
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