氣血不足的情況實在再常見不過了，用飲食的方法來調理氣血是非常不錯的方法，今天我們就一起來了解一下補氣血的食物，看看這4款藥膳吧！
材料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清炖至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裏；將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
二、補血四物湯
材料：雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法：將處理好的雞洗淨，放入開水中燙一分鍾取出；桂枝用無紡布袋包好；鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可。
提示：如果懷孕，則不要放桂枝。此湯最好在月經前後喝。如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據自己喜歡的濃度，在適當的時候取出藥材。喝的時候可以依據自己的口味加少許鹽調味。
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三、爆人參雞片
材料：鮮人參15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
做法：將雞脯片切片；人參洗淨，斜刀切小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。雞片加鹽、味精後拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控淨油。用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。
材料：豬蹄、雪梨、大豆、姜片、鹽。
做法：豬蹄加姜片汆水去除異味後剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鍾後轉慢火煲1小時；湯煲好後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
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氣血不足的危害有哪些
1、月經不調
氣血源源不斷地給身體輸送著生命的能量熱量，來保證機體運行的順暢，而氣血虛的人對于能量和熱量的接收就會比較差，使人體産生寒濕，進而引起氣滯血瘀，女性還會引起月經不調。
2、臉色暗黃，皮膚粗糙
人一旦氣血不足，肝髒就無法正常排毒，膽黃素不能被及時代謝掉，就會導致膽黃素阻滯，面色發黃黯啞，皮膚粗糙。所以，改善皮膚的第一步就是補足氣血。
3、引發肥胖
長期節食的人易氣血兩虧，由此身體的排毒功能減弱，新陳代謝不暢，導致體內的毒素累積，這樣不但減不了肥，反而越來越胖。
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氣血不足如何預防
1、多養神
如果睡眠時間以及質量都有了保證，這樣人的精氣神才能十足，由此身心更加健康，血液循環的更加順暢。
2、多泡腳
氣血不足的人容易手冷腳冷，尤其是在冬季。所以此時，可以通過晚上睡覺泡泡腳來改善。人的足部彙集了衆多的經絡，泡腳能夠促進足部血液的循環，對于足部冰冷的現象會有所緩解，保暖禦寒。
3、多運動
不運動的人比經常運動的人血液循環要慢很多，這樣就容易氣血不足。所以平時應該經常運動一下，促進血液循環，預防氣血不足。
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