7種明目食物，讓你的眼睛亮起來！

現在的人基本整天整天得看電腦、看手機、加班熬夜的也不在少數，這些都是非常傷害眼睛的行爲。生活中，有很多食物對于養眼明目，都是非常有幫助的，一起來看看吧！

一、七種明目食物

1、枸杞

枸杞子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。因爲它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。

2、菠菜

菠菜護眼主要因爲葉黃素，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜中的鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。

3、香蕉

香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉的平衡，緩解眼睛的不適症狀。

4、紅花菜

對于紅花菜大家是比較陌生的，其實紅花菜別名碎米荠、紫雲英，産于我國南方大部分地區，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

5、豆苗

生活中經常的食用豆苗也是可以幫助我們明目的，這是因爲含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內毒素，保護肝髒，而且其中富含胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。

6、桑葉

桑葉具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養生功效。且有風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。

7、決明子

《神農本草經》記載，決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對女性而言，每晚晚餐後可喝決明子茶，以達消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶，是夏天裏一種很好的清涼飲料，既能清肝明目、宣散風熱，又能益腎補精、潤腸通便。

二、五款清肝明目湯

1、家菊煲豬肝湯

家菊有清肝明目、祛毒散火之功效。同時豬肝中豐富的維生素a、維生素b2、鐵等元素，則有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。這道湯清肝明目，滋養肝血。但因其膽固醇含量較高，所以高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

2、黑杞子圓肉龍眼核湯

杞子入藥入湯早爲民間所喜愛，它食藥兼之，中醫所認爲它有養肝明目、滋陰補腎之功。而黑杞子更是杞子中的名貴品種，其養肝明目的功效更顯著。以黑杞子配圓肉和龍眼核爲湯，甘潤清甜可口，益眼明目、滋陰養肝，對保護青少年的視力有著很好的效果。

3、菊花蓮子綠豆飲

菊花含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目的最佳飲品。綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯爲飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。

4、新鮮桑葉煲鲫魚

桑葉含降血糖物質，有解熱、抗菌、降血糖的作用，中醫認爲其性寒味甘、微苦，有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。以鮮桑葉煲鲫魚，湯清鮮美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜。

5、西洋菜滾豬肝

中醫認爲西洋菜有清熱利水、潤肺解渴，清理肺胃熱和血熱的功效。廣東民間在秋燥時常用以入湯爲肴所用。西洋菜滾豬肝，清淡且現鮮美，兼有清熱潤肺、清肝明目之功。