如今天氣變的寒冷，人的胃口也變好，一些肉類自然就成爲人們的好選擇，肉食含有大量的蛋白質及維生素，是我們身體不可缺少的食物。我們可以爲肉選擇一些好搭檔，既可以保證營養，又能減少食肉的缺陷。
1、白蘿蔔。可用來緩解過食肉食後導致的反胃、泛酸、惡心、嘔吐。進食燒烤、火鍋、油炸肉食後若感到腹部不適、咽幹口燥，可把白蘿蔔搗碎後加冰糖少許，微煮後食用。對于進餐過多，腹部飽脹導致睡臥不安的，可以生蘿蔔搗汁內服。白蘿蔔的辛辣味因其含有芥子油，有促進消化液分泌的作用，增食欲。蘿蔔中含有大量膳食纖維，可促進胃腸蠕動、通利大便，彌補了肉食缺乏纖維素的缺陷。
2、橘皮。適用于胃腸蠕動能力減退，脾失健運，脘腹脹滿，不思飲食。在做肉湯或者排骨湯時，加入幾塊幹橘子皮，不僅有淡淡的橘子香味，而且吃起來沒有油膩的感覺。或者把新鮮的橘皮收集起來，清洗幹淨。在涼白開水中浸泡24小時後，切成細絲，再用白糖腌製7天即可食用。既能助消化，吃起來又香甜爽口。
3、山楂。山楂最擅長消肉食積滯，可以用鮮山楂20枚，水煮食果肉，並飲其汁可以緩解。兒童脾虛久瀉，取鮮山楂(去皮核)、淮山藥各等份，加適量白糖，調勻後蒸熟，壓製成小孩愛吃的山楂山藥餅，有健脾醒胃、消脹除積之作用。山楂能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶分泌，促進食物消化，也有很強的抑製腸道致病菌的作用。
4、紫蘇梗。特別適用于妊娠反應所致的不欲飲食、惡心嘔吐、胎動不安等症。本品含揮發油，其中主要爲紫蘇醛、左旋檸檬稀等，有促進消化液分泌、增進胃腸蠕動的作用。本品水煎劑對大腸杆菌、痢疾杆菌等腸道致病菌也有抑製作用。也可以改善吃不潔肉食後造成的嘔吐、腹瀉、腹痛等不適。
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