提起草菇，相信多數人都知道其味道極其鮮美，營養非常豐富。然而，孕婦是否可以放心的食用草菇呢？下面我們一起來了解一下相關問題吧。
草菇，起源于廣東韶關的南華寺中，早在300年前我國就已開始進行人工栽培，大約在20世紀30年代由華僑傳到世界各地，屬于一種重要的熱帶亞熱帶菇類，同時也是世界上第三大栽培食用菌。我國的草菇主要分布在華南地區，其産量居世界第一位。
具體說到草菇的營養價值，簡直超出了我們的想象。每100g鮮草菇中含維生素c207·7mg，灰分0·91g，脂肪2·24g，糖分2·6g，粗蛋白 2·68g。草菇蛋白質中包含18種氨基酸，其中40·47-44·47%屬于必需氨基酸。此外，還包含多種礦質元素，如磷、鉀、鈣等。草菇性寒、味甘、 微鹹且無毒。具有清暑熱、養肝健胃、祛熱消食、補脾益氣、壯陽滋陰、增加乳汁、預防壞血病、促進創傷愈合以及增強人體免疫力等作用，可謂是優良的食藥兼用型營養保健食品。
草菇的營養價值如此之高，那麼急需攝入大量營養的准媽媽們能不能吃呢？
當然可以吃。營養豐富的草菇裏面包含十八種氨基酸，而且人體所必須的氨基酸含量也非常高，雖然草菇的脂肪含量較低，不過富含維生素和蛋白質，此外，草菇還具有補腎、益肝、和胃、，通血、養顔護膚的作用。所以，孕婦食用草菇有利于自身和胎兒的健康，而且很適合食用哦。
那麼，准媽媽使用草菇具體有哪些好處呢？
1、清熱解毒：中醫表示草菇性寒味甘，具有消食祛熱、補脾益氣的功效。相關研究表明它還可以解毒，比如它可與進入人體內的鉛、砷、苯有害元素結合，形成抗壞血元，然後隨小便排出。容易上火的孕婦食用草菇，可以降火祛熱、清肝解毒。
2、止咳化痰：專家曾將草菇提取液在動物身上做過實驗，發現它有鎮咳、稀化痰液的作用，而且效果顯著。當孕婦咳嗽有痰時可以多吃一些。
3、增強免疫力：研究表明草菇的有效成分能夠增強t淋巴細胞功能，促進人體新陳代謝，進而使機體抵禦各種疾病的免疫力得以提高。孕婦食用可以增強機體免疫力，提高抗病能力。
4、預防妊高症：草菇中含有一種對降低血壓有明顯效果的酪氨酸酶。孕婦食用可以有效預防妊高症。
5、通便排毒：草菇裏含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維以及木質素，有利于保持腸內水分平衡，還可以吸收多余的膽固醇和糖分，之後將其排出體外，十分有助于預防便秘、腸癌、糖尿病、動脈硬化等疾病。
所以，各位准媽媽們，大家可以放心食用這營養價值不菲、好處多多的草菇哦！
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