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緩解孩子視力壓力 學會這幾道菜就夠了

來自互聯網@佚名分享

據統計,我國高中生和大學生的近視發病率都超過70%,並逐年增加,青少年近視發病率已經高居世界第一位。“如果不積極幹預,到2020年,我國5歲以上人口的近視患病率將增長到51%左右,患病人口將達7億。”江蘇省中醫院眼科主任魏偉教授不無憂慮地說。

緩解孩子視力壓力 學會這幾道菜就夠了

12歲到18歲爲近視高發期

魏主任介紹,導致近視的原因主要有遺傳因素、環境因素、多因子遺傳學說。據統計,父母其中之一是近視眼,後代中近視數爲父母無近視眼的2·6倍,父母都爲近視的則增加3·8倍,父母爲高度近視者,其遺傳傾向更爲明顯。除了遺傳因素外,近視眼的形成大多與環境因素有關。沒有養成良好的用眼衛生習慣,戶外活動減少,由看遠爲主變爲看近爲主,如在昏暗的光線下看書,長時間看電視、玩電腦遊戲,乘車或走路時看書等都可導致近視的發生。

眼球發育一般在18歲到20歲前停止,近視在12歲到18歲爲高速發展期,在這個年齡段,平均課外閱讀時間3小時形成近視的人數是少于2小時的2·1倍,課外閱讀時間4~5小時,則上升到3·2倍。一旦明確爲近視,要積極治療:藥物療法、生理療法、中醫中藥治療法、戴鏡治療法、手術治療法等。

預防近視要做到“五個注意”

1、杜絕遺傳因素,避免近親結婚,提倡優生優育。

2、注意飲食習慣及營養搭配,避免鉻、鈣等微量元素在機體內缺乏。注意補充蛋白質、維生素、微量元素。不挑食、偏食。

3、注意用眼衛生,在學習或看書及看電腦、電視1~2小時後,利用課間休息時間兩眼看前方無限遠處,最好注視綠色背景,以樹木植物、花草最佳。

4、教室光線要明亮,窗透光面積與室內地面積之比不低于1:6,課桌椅要符合人體工程學的要求,保持正確的體位與姿勢。眼睛離桌面的距離應保持在30cm左右,不能小于23cm,並定期調換坐位。

5、在家的書桌應放在外面無遮擋物的窗前,臺燈應放在左前方,寫字時不使手的陰影遮住光線,桌面上的照度不低于100lx,光線要柔和,如爲白熾燈最好爲25~40w之間,位置以不直接照射眼睛爲宜;電視最好爲大屏幕,距離眼睛應在3m以上。

護眼小貼士>>>

護眼藥膳

(一)、視寶湯:

材料:鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、 麻油、鹽、米酒各適量。

作法:1。芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。2。油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥並攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。

(二)、菠菜護眼湯:

材料:1、豬肝60克或土雞肝2副、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。2、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法:1、將中藥材洗淨加水1000cc。,煎煮約20分鍾,濾渣留湯備用。 2、豬肝去筋膜洗淨後切薄片,菠菜洗淨後切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開後放入適量食鹽,攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

(三)、胡蘿蔔炒豬肝

材料:胡蘿蔔150克,鮮豬肝100克。

作法:將胡蘿蔔、豬肝洗淨,分別切成薄片,炒鍋加花生油燒熱後,放入胡蘿蔔、豬肝炒熟,加適量鹽即成。

(四)、芝麻雞蛋

材料:面粉400克,花生仁20克(搗碎),黑芝麻20克(搗碎),雞蛋一個,白糖。將面粉、花生仁、黑芝麻同放碗中,打入雞蛋1個,加白糖適量,調勻,做成餅,蒸熟,代早點食用。

重要提示:

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