四川有什麼特色小吃？大家都知道四川風景優美，妹子也水靈，那麼吃的怎麼樣呢？四川特色小吃有哪些?
1、擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀製成面條，煮熟，舀上炒製的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣爲流傳，常作爲筵席 成都小吃-擔擔面點心。
2、龍抄手
龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成“薄如紙 成都小吃-龍抄手、細如綢“的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛炖慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
3、鍾水餃
鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的 成都小吃-鍾水餃紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。
4、陳麻婆豆腐
陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鹜，文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之爲“陳麻婆豆腐“，此言不胫而走遂爲美談。飯鋪因此冠爲“陳麻婆豆腐店“。
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