大自然中的一些食品有助于補腦健智,日常生活隨處可見。如魚頭可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,孩子身體健康又聰明過人,那麼孩子吃哪些魚可以補腦?
春季吃什麼魚補腦
1、鲈魚
鲈魚富含磷、蛋白質、脂肪、碳水化合物等利于寶寶大腦發育的營養成分。值得一提的是,鲈魚刺少,魚肉細嫩。媽咪可以選擇清蒸鲈魚。鲈魚富含多種營養價值,是淡水魚中含dha量最高的,因此清蒸鲈魚最補腦。
2、帶魚
帶魚含有鈣、維生素、卵磷脂,對寶寶智力發育起著重要的作用。帶魚中的dha高于其它魚類。帶魚小刺較少,魚肉鮮美。媽咪可以爲寶寶做上一餐糖醋帶魚哦。
3、鳕魚
素有“餐桌上的營養師”之稱的鳕魚,肉味鮮美,入口不膩。生物學家從鳕魚肝髒中提取某種物質研製出魚肝油保健品。而鳕魚的脂肪含量比其他魚類低70%。媽媽們可以放心的選購鮮活鳕魚爲寶寶做鳕魚香菇粥。
4、三文魚
三文魚又稱鲑魚。三文魚中的銅可有效預防寶寶少年白發,蛋白質含量高于其它魚類,可提高寶寶免疫力。三文魚深受廣大媽媽的青睐,鱗少刺少,口感爽滑,既可生吃,又能烹饪。爲了寶寶健康考慮,媽咪當然要烹製了,比如三文魚蔬菜粥。
5、鲳魚
鲳魚中含有多種營養素,尤其是豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,對緩解消化不良、脾虛泄瀉、筋骨酸痛很是有效。其中,平魚還用于嬰幼兒常病體虛、氣血不足、疲乏無力、食欲不振等症。
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