春天吃什麼蔬菜祛濕氣？

春季的時候濕氣比較重，因爲春季的時候雨水比較多，其實常見很多食物都有祛濕功效，經常食用就能排毒祛濕，一起跟小編了解下吧！

春季吃什麼蔬菜祛濕

1、馬齒苋

馬齒菜又叫馬齒苋，含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恒定，對預防糖尿病有一定的作用。馬齒苋還含大量維生素e、維生素c、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒苋還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍愈合。

2、冬瓜

冬瓜味甘，性寒，有利尿消腫，清熱降火的功效，並且冬瓜中鈉的含量比較低，對于高血壓，水腫等可以起到輔助治療的作用，所以食用冬瓜可以祛濕。不僅僅食用冬瓜肉能夠祛濕，冬瓜皮和冬瓜瓢煮水飲用也有祛濕，清熱的功效。

我們都知道薏米有健脾祛濕的功效，它可以和冬瓜一起做菜，兩種祛濕食物一起食用，可以快速幫助濕氣的排出。有濕氣的朋友在家裏可以做冬瓜薏米排骨湯吃，將冬瓜和薏米洗淨，冬瓜不去皮直接切成塊，和薏米一起放進鍋中用小火炖一個半小時即可。

3、薏米

薏米“善利水、不耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”，《本草綱目》中記載薏米“健脾益胃、補肺清熱、祛風勝濕”。如果你感到四肢浮腫、大便粘滯，可以用薏米煮粥、煮湯或煮水食用，風濕關節炎患者日常多吃一些薏米也是有好處的。

4、紅豆

體內有濕氣會讓氣血滯留在細胞之間，使身體膨脹造成水腫虛胖。紅豆中含有一種石堿成分，會刺激腸胃蠕動，促進排便，減少便秘，消除水腫。

5、茯苓

茯苓是一味中藥，有健脾安神、祛濕利水、消除水腫的功效，尤適合食欲不振、水濕內困、水腫、大便稀爛、失眠多夢等，被稱爲“四時神藥”。

6、芡實

芡實，也叫雞頭米，有健脾止瀉、固精益腎、除濕止帶的功效，其祛濕效果強于薏米，被稱爲“水中人參”。

7、扁豆

扁豆性溫味甘，入脾肺經，對濕滯脾虛、疲倦乏力、大便溏瀉、水腫等有較好的調理作用，是健脾化濕的良藥，被稱爲豆中之王。

8、玉米須

玉米須又叫龍須，性平味甘，有消腫利尿、清肝利膽的功效，對膽結石、腎結石有較好的作用。

9、綠豆

綠豆具有祛濕利尿、清熱消暑、解毒止渴的功效，綠豆煮粥或熬水喝可以有效祛除體內濕邪。

10、赤小豆

赤小豆具有利水消腫、清熱解毒的功效，用赤小豆煮湯可以祛除體內濕氣、消除痤瘡、清除體內多余脂肪。

11、魚腥草

如果你有小便短赤、口幹舌燥等濕熱症狀，不妨用魚腥草煲湯或煮水，堅持服用幾次就會發現小便正常了，身體的濕熱減輕了。

12、生姜

生姜有解表化濕的功效，可將其帶皮切片放入水中煮沸飲用，如果加入紅糖還能調經止痛。

13、莴筍

莴筍性涼味甘、苦，有清熱利水的功效，對輕度水腫、小便不利有較好的作用。

14、黃瓜

黃瓜的吃法很多，性寒味甘，有生津止渴、利水消腫、清熱解毒的功效，將其煮湯食用對消腫利尿效果更好。