兒童的身高發育是家長非常關心的一件事情，每個家長都希望自己的孩子能夠高高壯壯健康成長。孰不知，遺傳固然能夠影響身高，但是後天的鍛煉、飲食這些對身高的影響也是巨大的。
一、早餐
豆漿250毫升：豆漿營養豐富，含有大量的蛋白質，且很容易被人體消化吸收。早餐喝上一杯豆漿不僅能夠幫助排便，豆漿中含有的豐富鈣質是增高必備的食品。當然豆漿也可以用牛奶代替。
面包2片、奶酪1片：面包和奶酪中都含有豐富的蛋白質和熱量。特別是奶酪，還含有不少的鈣質，能夠有效幫助增高。
拌黃瓜豆腐絲：黃瓜中含有豐富的維生素，豆腐中含有豐富的礦物質，早餐食用既能補充身體所需維生素、礦物質，與豆漿、面包搭配又能使營養更加均衡。
五香鹌鹑蛋5個：五香鹌鹑蛋有助于大腦的發育，對于青春期的孩子來說，食用五香鹌鹑蛋能夠增強大腦活力，提高記憶力。五香鹌鹑蛋也可以用1個雞蛋來代替。
加餐：蘋果1個。蘋果中營養成分可溶性較大，食用非常容易被人體吸收。而且蘋果中含有的礦物質和維生素能夠促進青少年身體發育，蘋果帶來的能量也能很好的補充青少年身體所需能量。加餐一樣可以用香蕉等水果代替。
二、中餐
米飯：米飯是中國人飲食的主角。而且米飯中有90%人體所需的營養元素，食用米飯可以使人體營養均衡。
熘肝片配柿子椒：豬肝能夠有效補血，而且它富含鐵、鋅和維生素等人體發育所需的營養成分。
蒸玉米：玉米中富含長個兒的鈣質，而且其中豐富的谷氨酸也能夠促進大腦發育，是一味不錯的益智食材。
番茄菜花：番茄中含有豐富的番茄紅素和維生素，對于均衡飲食，這也是餐桌上一道不錯的菜品
蝦皮紫菜雞蛋湯：飯前喝湯喝出健康，更何況，紫菜、雞蛋都是營養極其豐富的食物。
三、晚餐
銀耳紅棗粥：銀耳具有不錯的養胃、益氣、補腦的效果，蓮子也具有不錯的益心、安神之功效，晚飯食用能夠幫助青春期孩子有一個好的睡眠，要知道睡眠質量高也能幫助增高哦。
洋蔥牛柳：這一道菜脂肪含量少，可以避免肥胖，而且具有極高的熱量，可以幫助補充人體所需的熱量。
加餐：酸奶250毫升。
當然，以上食譜不是唯一的，保持均衡營養才是最重要的。此外，還要注意充足的睡眠和適量的體育鍛煉。
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