奶油西蘭花

美食達人@蝴蝶蘭1

奶油西蘭花封面圖

菜式簡介
　　這道私房奶油西蘭花，雖然賣相不咋地，但是很香，很爽滑，味道充滿了很濃郁奶香味。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 黃油適量; 淡奶油適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 蒜適量

奶油西蘭花的做法步驟

第一步：准備食材，都洗幹淨。

第二步：胡蘿蔔切片。

第三步：西蘭花切成小塊。

第四步：鍋裏燒開水，放鹽跟油。

第五步：焯胡蘿蔔。

第六步：焯西蘭花。

第七步：焯好的西蘭花拿出來放涼水裏面冰一下，拿出晾幹。

第八步：蒜切片。

第九步：准備黃油跟淡奶油。

第十步：鍋裏放黃油融化。

第十一步：放淡奶油。

第十二步：燒開起泡。

第十三步：放西蘭花。

第十四步：放鹽。

第十五步：放雞精。

第十六步：放胡蘿蔔。

第十七步：放蒜炒勻就可以了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：西蘭花蘭花奶油

答配菜譜：西蘭花與奶油的做法

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