西蘭花炒口蘑
菜式簡介
今來一款低脂菜品：西蘭花炒口蘑，好吃零失敗
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花適量
- 口蘑適量
- 彩椒適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
西蘭花炒口蘑的做法步驟
第一步：西蘭花掰小朵用鹽水浸泡，沖洗幹淨
第二步：口蘑辣椒洗後備用
第三步：西蘭花入開水鍋中汆燙一下立刻撈出，過涼備用
第四步：口蘑切片
第五步：蔥蒜和辣椒切碎
第六步：平底鍋入油燒熱倒入蔥蒜辣椒爆香
第七步：放入口蘑翻炒
第八步：加西蘭花和蚝油炒勻
第九步：出鍋加鹽調味即可
第十步：家常快手菜，美味又營養
第十一步：成品圖
第十二步：成品圖
西蘭花炒口蘑做法技巧/竅門/補充說明：
西蘭花汆燙一下，縮短炒至時間，口感才會棒棒哒！
答配菜譜：西蘭花與口蘑的做法