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火麻油西蘭花蒸口蘑

美食達人@美食娘娘馨睿
火麻油西蘭花蒸口蘑封面圖

菜式簡介
  大家都知道西蘭花最吃油,所以一般都用水焯一下再做,今天用了另一種做法,把西蘭花蒸熟再食用,搭配口蘑一起蒸,只用鹽調味,再放火麻油增香增營養,簡單製作又健康。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花1棵
口蘑5~6個
膳之儉火麻油10克
輔助料
蒜末適量

火麻油西蘭花蒸口蘑的做法步驟

  • 第一步:西蘭花掰成小朵,放少許鹽用清水浸泡之後洗淨。
  • 第二步:口蘑洗淨切片備用。
  • 第三步:將西蘭花和口蘑上蒸鍋蒸熟,表面放適量鹽,水開蒸3分鍾左右。
  • 第四步:蒸好擺盤。
  • 第五步:放膳之儉火麻油10克。
  • 第六步:健康又美味。
  • 火麻油西蘭花蒸口蘑做法技巧/竅門/補充說明:

    水開蒸3分鍾即可,時間別太長了。

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