西蘭花口蘑

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西蘭花口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1/2顆; 口蘑4個

輔助料: 大蒜瓣4-5瓣

西蘭花口蘑的做法步驟

第一步：西蘭花洗淨，分成小房，瀝水備用。

第二步：口蘑洗淨，十字切成四塊。

第三步：大蒜瓣去皮、去蒂，切薄片。

第四步：鍋熱後倒入油，放入蒜瓣爆香。

第五步：加入西蘭花和口蘑，倒入少量淨水，翻炒。

第六步：當口蘑開始變色變軟時，加入白糖和鹽調味。

第七步：入味後起鍋、裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：口蘑西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與口蘑的做法

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