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香辣海帶絲

美食達人@心美食
香辣海帶絲封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海帶絲300克
香菜1棵
生姜1塊
大蒜1個
輔助料
油辣子1湯匙

香辣海帶絲的做法步驟

  • 第一步:將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裏煮15-20分鍾
  • 第二步:煮好的海帶絲撈出瀝水
  • 第三步:大蒜、生姜切成蓉備用,小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鍾,成爲調味汁
  • 第四步:瀝好水的海帶絲裝盤,撒上備好的蒜姜蓉末,鍋裏放入適量香油、花椒油燒熱小火炸出香味關火,淋潑在海帶絲上
  • 第五步:最後撒上香菜,淋上調好的調味汁即可
  • 菜譜標簽:涼菜
    相關食材:海帶

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