鹵海帶頭

美食達人@晨然

鹵海帶頭封面圖

菜式簡介
　　最近迷上了外面連鎖店裏的海帶結，就琢磨著做一下。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鹽漬海帶頭三張

輔助料: 八角一個; 小茴香少許; 花椒少許; 香葉兩三片; 桂皮小段; 丁香少許; 蒜一瓣; 姜一小塊; 冰糖一塊; 醬油適量; 鹽適量

鹵海帶頭的做法步驟

第一步：鹽漬海帶洗幹淨，泡至少三個小時。

第二步：泡好的海帶頭切成小塊。

第三步：香辛料准備好。

第四步：將香料放入袋中。

第五步：鍋內加水，放入香料袋，放入海帶，加入冰糖、醬油、適量鹽，大火煮開後，小火煮二十分鍾。

第六步：煮好晾涼後放入冰箱幾個小時，入味後就可以吃了。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜早餐涼菜

相關食材：海帶

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