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海帶魚香焖飯

美食達人@火鍍紅葉
海帶魚香焖飯封面圖

菜式簡介
  海帶魚香焖飯開始時我就糾結該叫啥名字好呢,打開飯蓋時那味道就是海風撲面呀;之前我曾做過兩個叫海風的小吃,所以心裏就好想就叫做海風焖飯,不過最後還是決定用材料做菜名,直接點,一看就知道是什麼焖的飯······

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
絲苗米適量
銀魚幹適量
蝦米適量
香菜適量
姜絲適量
輔助料
麻油適量
胡椒粉適量
適量

海帶魚香焖飯的做法步驟

  • 第一步:各材料
  • 第二步:米洗好後放電飯鍋內,加入鹽、麻油、胡椒粉拌均勻
  • 第三步:下海帶絲、洗淨的銀魚幹、蝦米
  • 第四步:加蓋開始焖飯
  • 第五步:飯煮後加入香菜,再下點麻油
  • 第六步:加蓋再焖10分鍾
  • 相關食材:帶魚海帶

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