海帶魚粉

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海帶魚粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鯉魚適量; 魚丸適量; 海帶適量; 米粉適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 雞精適量

海帶魚粉的做法步驟

第一步：魚煎兩面黃，放入姜片。

第二步：倒入足量開水，放料酒和胡椒煮。

第三步：至奶白熱放入海帶絲和魚丸，鹽。

第四步：幹米粉煮至筷子能夾斷，撈出放入魚湯中再煮兩分鍾。

第五步：放雞精關火。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：帶魚海帶

答配菜譜：海帶與帶魚的做法

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