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海帶炖臘排骨

美食達人@沙兒飛飛?
海帶炖臘排骨封面圖

菜式簡介
  海帶炖臘排骨.太香太好吃了??不用其它任何調料、源汁源味、臘排骨的香和海帶的軟糯、味道非常不錯!多吃海帶有好處:
  海帶真是罕有的神奇食品。它幾乎不含脂肪與熱量,維生素含量也是微乎其微,但它卻含有豐富的礦物質(無機物),如鈣、鈉、鎂、鉀、磷、硫、鐵、鋅等,以及硫胺素、核黃素、硒等人體不可缺少的營養成分。 食療功效-食: 海帶有降血壓、降血脂、加快膽固醇的代謝和排出、降低血清膽固醇、預防動脈硬化的作用。海帶中含有大量的碘。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢複卵巢的正常機能,調節內分泌,消除乳腺增生的隱患!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
臘排骨一塊
輔助料
海帶一張

海帶炖臘排骨的做法步驟

  • 第一步:海帶提前一晚泡發、洗淨泥沙
  • 第二步:卷起來
  • 第三步:切成段
  • 第四步:取一段從中間剖開、就成四方塊了
  • 第五步:臘排骨用溫水清洗幹淨
  • 第六步:砍刀砍成小塊、放入高壓鍋中
  • 第七步:放入海帶、適量水
  • 第八步:大火燒開轉火炖30分鍾左右關火、到自動退壓即可
  • 第九步:好香哦
  • 第十步:太好吃了??
  • 海帶炖臘排骨做法技巧/竅門/補充說明:

    1、海帶提前一晚泡發
    2、如果您用普通鍋炖、大火燒開轉小火炖50分鍾左右即可!

    相關食材:排骨海帶

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