#信任之美#涼拌海帶根

菜式簡介
　　海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。 現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱爲“長壽菜”。
　　海帶是這座小城市的特産，經常看到大卡車運著滿滿的海帶在城市中穿梭。我個人也很喜歡海藻類的産品。尤其是海帶被譽爲堿性食物之王，多吃海帶能有效地調節酸性體質，對我們得身體絕對大有好處。