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兒子愛吃的----------【家常炒飯】

美食達人@飛燕飄舞
兒子愛吃的----------【家常炒飯】封面圖

菜式簡介
  兒子很喜歡吃我做的蛋炒飯,如果家裏只有我們兩個的時候,兒子就會讓我給他炒飯吃,我很樂意,飯菜一鍋出,他還喜歡吃,何樂而不爲呢!有時他也會自己炒飯吃,雖然炒的還不咋樣,但是他自己吃得很開心。他炒飯的時候,我在旁邊會給他一些指導,慢慢讓他自己學會做簡單的東西,其實孩子要讓他學會獨立,總有一天他會離開你去讀書上學,或者參加工作,小鳥總有放飛的那個時候,不要怕孩子會受到傷害,一點小小的挫折是在鍛煉一個人的意志。要讓他學會簡單的洗衣服,炒菜,炒飯,不要等離開父母後,什麼都不會做,到時候後悔的不只是孩子,大人還跟著操心,怕他凍著了,餓著了······好了,不羅嗦了,上炒飯啦!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
剩米飯1大碗
輔助料
雞蛋1個
胡蘿蔔半根
火腿腸半根
洋蔥適量
青豌豆適量
調味料
香蔥碎少許
玉米油適量
胡椒粉少許
少許

兒子愛吃的----------【家常炒飯】的做法步驟

  • 第一步:准備好原料,剩米飯帶一次性手套抓散,雞蛋打散(這是兒子打的),胡蘿蔔洗淨去皮切丁,火腿去掉外包裝切丁,青豌豆提前焯水備用,洋蔥去掉老皮切丁,香蔥葉洗淨切碎;
  • 第二步:炒鍋燒熱放少許油,放入雞蛋滑散,盛出備用;
  • 第三步:原鍋放入少許油,下入胡蘿蔔丁翻炒;
  • 第四步:放入洋蔥丁炒出香味;
  • 第五步:放入火腿丁翻炒;
  • 第六步:接著放入青豌豆翻炒;
  • 第七步:放入抓散的米飯;
  • 第八步:炒至米飯粒粒分開;
  • 第九步:放入少許鹽;
  • 第十步:放入雞蛋碎炒勻;
  • 第十一步:關火後放入胡椒粉,香蔥碎;
  • 第十二步:翻炒均勻;
  • 第十三步:盛入碗中出享用吧!
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