榨菜燒芋頭
菜式簡介
芋頭既是蔬菜,又是糧食,它營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 芋頭500克
- 榨菜100克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 生抽適量
- 蔬之鮮適量
榨菜燒芋頭的做法步驟
榨菜燒芋頭做法技巧/竅門/補充說明:
榨菜含鹽重要嘗嘗味後根據個人口味再決定放鹽量。
菜式簡介
芋頭既是蔬菜,又是糧食,它營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。
榨菜含鹽重要嘗嘗味後根據個人口味再決定放鹽量。