蝦醬豆腐
美食達人@超級大白兔
菜式簡介
冬天到了生活在海邊的北方人都喜歡吃蝦醬。配上腌製小菜和粥真是暖胃。蝦醬豆腐既簡單又美味很是下飯。快來學做吧?
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹵水豆腐1塊
- 大蔥適量
- 蝦醬適量
- 輔助料
- 八角適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 水澱粉適量
蝦醬豆腐的做法步驟
第一步：豆腐切塊，蔥切蔥花備用。第二步：熱鍋涼油放入一粒八角煸出香味後放入蔥花、兩小勺蝦醬、豆腐、蚝油、生抽，炒勻後倒入適量水。小火咕嘟幾分鍾。第三步：待豆腐炖熟倒入少量水澱粉收濃湯汁即可。第四步：太美味啦好吃又好做。
