咖喱土豆甘藍

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咖喱土豆甘藍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 抱子甘藍20個; 土豆2個

輔助料: 薩拉米腸5片; 檸檬2片; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 羅勒碎適量

調味料: 咖喱適量; 幹辣椒切碎; 鹽適量; 蜂蜜適量; 胡椒粉適量; 椰奶適量

咖喱土豆甘藍的做法步驟

第一步：薩拉米腸，在超市買的這種就行了。

第二步：材料備齊。

第三步：鍋裏入油，下蔥姜蒜爆香，放土豆加咖喱、鹽、胡椒粉翻炒。

第四步：土豆炒的開始粘稠的時候，加椰奶，炒一會加紅辣椒加椰奶再燒一會。期間要不停翻炒。

第五步：加切開的孢子甘藍、薩拉米腸碎、以及蜂蜜持續翻炒。

第六步：待土豆軟藍，孢子甘藍脆軟，放入檸檬片翻炒兩分鍾。撒上羅勒碎，調勻即可出鍋。

咖喱土豆甘藍做法技巧/竅門/補充說明：

咖喱可多放些，和蜂蜜椰奶味道配合起來，味道非常濃郁。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：甘藍土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法土豆與甘藍的做法

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