奇妙的巧克力熔岩蛋糕

美食達人@芭比寶貝

奇妙的巧克力熔岩蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 巧克力50克; 黃油50克; 低粉15克; 細糖20克; 雞蛋1個

輔助料: 糖粉適量

奇妙的巧克力熔岩蛋糕的做法步驟

第一步：雞蛋加入20克細糖

第二步：打至細糖完全融入蛋液裏

第三步：篩入15克低粉

第四步：拌勻備用

第五步：50克巧克力倒入碗裏，隔水加熱至融化

第六步：加入軟化的50克黃油攪拌均勻

第七步：分兩次加入蛋液拌勻

第八步：裝入紙杯或模具（如果用的是模具要抹上黃油哦）

第九步：放入預熱好的烤箱，180°9分鍾就可以了

第十步：出爐趁熱撕掉紙皮

第十一步：篩些糖粉

第十二步：外面有些脆脆的，裏面卻是軟軟的流餡，好奇妙呀！

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：巧克力

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