【巧克力豆紅茶曲奇】

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【巧克力豆紅茶曲奇】封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃油150克; 糖粉100克; 雞蛋液30克; 低筋粉250克

輔助料: 紅茶粉15克

【巧克力豆紅茶曲奇】的做法步驟

第一步：黃油用室溫軟化；

第二步：稍微打一下之後加入糖粉，攪拌均勻後繼續打發（拌勻是爲了防止糖粉飛濺）；

第三步：加入雞蛋液繼續打發；

第四步：直至黃油呈蓬松的羽毛狀；

第五步：加入低筋粉和紅茶粉；

第六步：揉捏成團（不要過度揉捏）；

第七步：分成30克的面團，搓圓後按扁，然後嵌入烘焙型巧克力豆；

第八步：烤箱中層，180℃，20分鍾，完成。

菜譜標簽：烘焙曲奇

相關食材：巧克力巧克力豆

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