美味的巧克力軟曲奇
菜式簡介
本來說最近天氣太熱不玩烘培了，早上起來一看今天天氣還不錯，不是那麼熱，所以玩心大動，上網看了看君之的博客，裏面介紹了這款巧克力軟曲奇，雖說家裏沒有葡萄幹，算了，有嘛是嘛了，我就動手烤了我的巧克力軟曲奇，味道還不錯，如果有葡萄幹，我想應該會更好！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 輔助料
- 熱水50克
- 泡打粉5ML
- 巧克力豆50克
- 調味料
- 植物油50克
- 紅糖40克
- 鹽1克
美味的巧克力軟曲奇的做法步驟
第一步：准備好材料。
第二步：紅糖用熱水溶化後，放涼。
第三步：將植物油，紅糖水，鹽依次放入一個比較大的碗，混合拌勻。
第四步：面粉和低粉混合過篩入大碗。
第五步：把面粉與液體拌勻，成爲面糊。
第六步：倒入巧克力豆拌勻。
第七步：用小勺挖起入在烤盤上，180度，12分鍾即可。
第八步：這是烤好的。
美味的巧克力軟曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
因爲是第一次做，沒想到面糊會發得這麼大，下次再做的時候一定要把面團弄得小一點，而且時間一定不要太長，我這次就是因爲怕不熟，多烤了幾分鍾，結果曲奇的邊緣有點脆了。總體來說，味道還不錯！而且超簡單！
相關食材：巧克力