簡單家常炖白鲢魚
菜式簡介
吃魚對于我們的身體來說是特別好的。
有句話說兩條腿的比四條腿的好。
沒有腿的比兩條腿的好。
就是魚沒有腿是最好的。
特別的愛吃魚。
爸爸給炖的魚，特別好吃。
把這個簡單的又好吃家常炖魚分享給大家。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 白鲢魚一條
- 輔助料
- 大蔥一根
- 姜適量
- 調味料
- 醬油適量
- 醋適量
- 白糖一點
- 鹽適量
- 蒜一頭
簡單家常炖白鲢魚的做法步驟
第一步：一條處理幹淨，洗幹淨的白鲢魚
第二步：因爲大所以剁成小塊
第三步：准備作料，大蔥切斷，姜切片，醬油適量，醋可以多放點，白糖一點。鹽適量。
第四步：鍋裏放友，放入3大勺白糖炒顔色，顔色發紅色就可以了，中間要不停的攪動。
第五步：糖色紅色就把魚放進，翻炒均勻上色，然後把調好的作料倒入進去在翻炒一下。
第六步：放入魚肉一半多的水，然後大火煮開後，關小火炖半小時就可以了。
第七步：裝入盤中就可以開吃了。
簡單家常炖白鲢魚做法技巧/竅門/補充說明：
這裏我炖的是白鲢魚，什麼魚都可以的哦。方法是一樣的
放入水後可以嘗一下，如果不鹹在放鹽，顔色不夠一定要放點老抽。
菜譜標簽：熱菜
相關食材：鲢魚