27的烹饪日記——提子黃油餅幹

美食達人@27殿

菜式簡介
　　一款非常簡單的餅幹~口味相當濃郁可口呢~在忙碌的時候，可以做一些作爲小零食呢~恩~~

第一步：准備食材。

第二步：將黃油融化後（不要是液體），加入細砂糖，攪拌均勻，不用打發黃油。

第三步：加入蛋液，攪拌均勻。

第四步：倒入切成小粒的提子幹，攪拌均勻。

第五步：加入低筋面粉，攪拌均勻，成爲面團。

第六步：在油紙上面弄成自己喜歡的形狀（27比較懶，就直接長方形了~恩~），用油紙包住，放進冰箱裏面冰凍一小時。

第七步：把凍好的面塊取出，切成厚塊，擺盤。

第八步：放進預熱好的烤箱裏面，中層，上下火，165℃，20分鍾，烤到表面微微金黃就可以啦~

第九步：好啦~提子黃油餅幹就完成啦~~祝大家好胃口~下次見啦~~

27的烹饪日記——提子黃油餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、黃油不要打發。

2、提子幹可以換成自己喜歡的任何果脯。

3、糖的部分，根據個人情況增減。

4、果脯部分，最好洗幹淨瀝幹水分再加入，這樣感覺要衛生一點。

5、餅幹考好後，一定放置自然冷卻，最好是放在透氣的地方，等冷卻後，密封存放。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：提子黃油

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