蘋果派

美食達人@tgcyy

蘋果派封面圖

菜式簡介
　　聖誕節剛過，咱也湊湊熱鬧，烤個蘋果派，祝朋友們平安，快樂。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蘋果適量; 自製酥皮適量

輔助料: 白糖適量; 玉米澱粉適量; 蛋黃適量

蘋果派的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：蘋果去皮切粒，加少許白糖，玉米澱粉拌勻，微波爐高火加熱2分鍾。

第三步：蘋果餡做好了，放到一邊晾涼。

第四步：把酥皮擀開，根據蘋果餡的多少切一塊。

第五步：切好的酥皮四周抹蛋黃液，把剩下的酥皮切條，放在酥皮四周。

第六步：放上蘋果餡。

第七步：在圍邊的酥條上再抹蛋液，把酥條均勻擺好。

第八步：再抹蛋液，反方向擺酥條，切去多余的部分。

第九步：用叉子把四邊壓實。

第十步：擺入烤盤，170度中層20分鍾即可。

第十一步：香甜酥脆的蘋果派出爐啦。

蘋果派做法技巧/竅門/補充說明：

愛吃各種水果派的朋友可以舉一反三，換成各種餡料哦。
酥皮是用普通食用油做的，具體做法我的日志裏有，喜歡的朋友可以參考一下。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蘋果

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