清補涼煲排骨

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清補涼煲排骨封面圖

菜式簡介
　　這是一款經典廣東老火湯，有清潤、養陰、滋補、益氣、潤肌膚補五髒之功效。湯味清潤，滋補不燥，老少鹹宜！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨250克

輔助料: 淮山20克; 芡實20克; 薏米20克; 杞子15克; 沙參15克; 玉竹15克; 北芪15克; 蜜棗2個; 生姜2片

清補涼煲排骨的做法步驟

第一步：（已經包裝好了，是不是很方便呢？呵呵）這個湯料比較多，足料啊！

第二步：清補涼用水稍泡、洗淨

第三步：排骨洗淨，焯水備用

第四步：所有材料放進煲裏，加適量的水，大火燒開，轉小火煲2小時即可

第五步：簡單，經典的廣東清補涼！

第六步：這是一款經典廣東老火湯，有清潤、養陰、滋補、益氣、潤肌膚補五髒之功效。湯味清潤，滋補不燥，老少鹹宜！

清補涼煲排骨做法技巧/竅門/補充說明：

這是一款經典廣東老火湯，有清潤、養陰、滋補、益氣、潤肌膚補五髒之功效。湯味清潤，滋補不燥，老少鹹宜！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨

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