翡翠菠菜餅
菜式簡介
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。其中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。寶貝平時不愛吃蔬菜，但是這個菠菜餅卻很喜歡，本來早餐吃了一盤，另一盤留著中午吃，結果沒到中午呢，就偷光光了，呵呵！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜適量
- 面粉80克
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
翡翠菠菜餅的做法步驟
第一步：准備菠菜，洗淨備用
第二步：用料理機打成汁
第三步：做好的菠菜汁，我留了一部分准備做蛋糕，只用了小盆中的這些
第四步：撒上面粉
第五步：打一個雞蛋在裏面，放些鹽
第六步：攪拌成這樣的糊狀
第七步：平底鍋放油，舀一勺進去，輕輕轉動平底鍋，讓面糊均勻的攤開，兩面煎熟即可。
第八步：分切盛盤即可
第九步：顔色非常的好看，口感清新
第十步：我家寶貝偷吃餅餅被發現了，像個綠舌頭的小妖怪呢！
翡翠菠菜餅做法技巧/竅門/補充說明：
菠菜餅烙的時候要用小火，否則煎好的顔色就不是這麼翠綠了。
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