酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜

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酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜封面圖

菜式簡介
　　雖然做法很像是拌菜，可是確實是泡菜的味道哦！酸甜爽脆的口感······

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 心裏美蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 花椒粉適量; 胡椒粉適量; 辣椒粉適量; 米醋適量; 醬油適量; 香油適量; 白糖適量; 味精適量

酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜的做法步驟

第一步：先將蘿蔔切去頂和根清洗幹淨

第二步：在用刀切下皮，要切的厚一點，要不然就不會有脆的感覺了

第三步：在切成條

第四步：加入適量的鹽

第五步：花椒粉和胡椒粉

第六步：適量的醬油米醋

第七步：白糖一小勺

第八步：在加入適量的辣椒粉和味精拌均勻腌製一夜就可以吃了（沒有勞教分可以放辣椒油，味道更好）

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜下飯菜

相關食材：蘿蔔泡菜

答配菜譜：泡菜與蘿蔔的做法

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