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鐵脯炒芥蘭

美食達人@夢桃緣
鐵脯炒芥蘭封面圖

菜式簡介
  這道菜做法超級簡單,又不失美味。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度未知
主材料
芥蘭300克
鐵脯魚1條
適量
生抽適量

鐵脯炒芥蘭的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:將芥蘭和魚洗淨切好。
  • 第三步:上鍋加入適量油燒熱,先炒香鐵脯魚,加入少量鹽,生抽略炒。
  • 第四步:將芥蘭加入拌炒,加入適量鹽炒至熟透即可關火。
  • 第五步:成品裝盤。即可食用。
  • 鐵脯炒芥蘭做法技巧/竅門/補充說明:

    小提醒:鐵脯魚也就是曬幹的海産品大地魚。潮汕這邊叫鐵脯魚,如果買不到,也可用其它曬幹的魚代替,但是味道會遜色一點。

    相關食材:芥蘭

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