白汆芥蘭

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白汆芥蘭封面圖

菜式簡介
　　白汆芥蘭，清淡，保持了青菜的原味，翠綠好看。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芥蘭4OO克

輔助料: 鹽適量; 蒜茸少許; 油3O克

白汆芥蘭的做法步驟

第一步：把芥蘭清理幹淨。

第二步：蒜頭剁成茸

第三步：鍋內如水，鹽，油，小蘇打燒開調好味，放入芥蘭，汆熟。

第四步：把蒜茸炒香，加入水煮開，放入味精，勾薄芡，淋入芥蘭菜上即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芥蘭

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