芥蘭炒肉

美食達人@GUNz

芥蘭炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芥蘭適量; 瘦肉適量

輔助料: 油適量; 醬油2茶勺; 沙茶醬1茶勺; 蚝油半茶勺; 生粉半茶勺; 雞精1/3茶勺; 鹽適量; 蒜頭2顆

芥蘭炒肉的做法步驟

第一步：因爲我沒有剛開始就拍腌製料下完才拍，三個主要我是地地道道的潮汕人這種沙茶王很好吃難買淘寶應該有

第二步：瘦肉切得很薄很薄只是爲了容易熟而且好吃，加入沙茶，醬油，蚝油，雞精，生粉抓均勻腌製20分鍾

第三步：芥蘭折斷洗淨，根比較粗可以用刀柄砸一下，易熟入味

第四步：蒜頭剝皮切碎待用

第五步：下油熱油

第六步：蒜頭爆香

第七步：下芥蘭

第八步：加鹽調味炒熟

第九步：差不多熟透下入雞精(味精也行)

第十步：裝盤待用

第十一步：因爲我比較懶並沒有洗鍋就下油，勤勞的親們可以用水沖一下鍋，但是不粘鍋是沒關系的，熱油下入腌製的肉片

第十二步：大火翻炒，因爲肉片很薄，所以一會就熟

第十三步：炒熟倒入剛剛炒好的芥蘭上面，也可以倒入芥蘭一起翻炒，個人喜歡

第十四步：可以吃啦?

菜譜標簽：熱菜

相關食材：芥蘭

相關菜譜：: 白灼芥蘭的做法; 【芥蘭炒飯】-----媽媽的味道的做法; 【蒜香芥蘭】——蓉棋咖啡的做法; -素食主義------?白灼芥蘭?的做法[圖解]; 白灼芥蘭的做法; 清炒菜心/芥蘭的做法; 炝炒小芥蘭的做法; 蚝油汁淋芥蘭的做法; 潮音潮人：肉餅芥蘭飯的做法; 蒜蓉炒芥蘭的做法; 蚝油芥蘭的做法[圖解]; ＃信任之美＃香腸炒芥蘭的做法; 清炒芥蘭菜的做法; 芥蘭黃豆的做法; 爆炒芥蘭的做法; 豬油渣炒芥蘭花的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM