姜炒芥蘭

美食達人@說下雪美麗

姜炒芥蘭封面圖

菜式簡介
　　現在的芥蘭正是季節哦，來一把吧，介蘭配姜，絕配啊

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥蘭一斤

輔助料: 姜片適量

調味料: 鹽適量

姜炒芥蘭的做法步驟

第一步：把芥蘭洗淨，去頭部老皮

第二步：切滾刀，如果還覺得厚，再一分爲二切開。

第三步：鍋內放油，放入姜片爆香，再放入芥蘭炒

第四步：炒至八成熟時放鹽再炒熟至可乘盤。

第五步：一個字，脆，怎麼這麼脆，哈哈

菜譜標簽：熱菜老人午餐魯菜冬季食譜朋友聚餐

相關食材：芥蘭

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