果仁蛋卷
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋3個
- 花生約70克
- 核桃約20克
- 葡萄幹50克
- 輔助料
- 白糖適量
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
果仁蛋卷的做法步驟
第一步:准備好材料。
第二步:雞蛋打散,加少許鹽攪拌均勻;
第三步:花生入烤箱烤6分鍾後去外衣搗碎; 葡萄幹和核桃切碎;
第四步:花生仁、核桃與葡萄幹放一個碗裏,加白糖拌勻;
第五步:不粘鍋加少許油,入蛋液煎兩張蛋皮;
第六步:蛋皮稍凉後,攤開,鋪上拌好的果仁料,卷起成蛋卷;
第七步:兩張蛋皮做好;
第八步:把蛋卷入油鍋中炸至金黃;
第九步:食用前切開即可。