泡菜雙菇炒粉條

美食達人@老魚吹泡

泡菜雙菇炒粉條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 泡菜半斤; 五花肉1兩半; 茶樹菇適量; 雞腿菇適量; 粉條適量

輔助料: 蔥姜蒜末適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 味精適量

泡菜雙菇炒粉條的做法步驟

第一步：雞腿菇、茶樹菇切段焯水備用。五花肉切大粒。粉條焯水後切段。泡菜切粒

第二步：熱鍋涼油煸幹香五花肉粒。

第三步：加入蔥姜蒜末爆香後加入泡菜炒熟，加料酒和醬油，再加入蘑菇炒掉水氣，加入粉條，適當加鹽調味，出國前加少許味精即可裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：粉條泡菜

答配菜譜：泡菜與粉條的做法

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