臘腸炒荷蘭豆

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臘腸炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　簡簡單單一小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆200克; 臘腸一根

輔助料: 蒜瓣2個; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量

臘腸炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆摘好洗淨，臘腸切片，蒜瓣切片備用；

第二步：鍋內加油燒熱，放入臘腸炒至透明狀後；

第三步：放入少量生抽，蒜瓣爆香後倒入荷蘭豆翻炒2分鍾左右至荷蘭豆至透明狀加鹽、雞精出鍋；

第四步：即可。

臘腸炒荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、蒜和荷蘭豆是絕配，因此可免去蔥姜；
2、這道菜做法簡單，掌握火候就好，要勤翻炒。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：臘腸荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與臘腸的做法

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