炝拌圓白菜
菜式簡介
圓白菜、糖、雞精、白醋、香油、花椒、剁椒。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 圓白菜半個手撕 小塊
- 輔助料
- 糖適量
- 雞精適量
- 白醋適量
- 香油適量
- 花椒少許
- 剁椒一湯勺
炝拌圓白菜的做法步驟
第一步：圓白菜洗淨。
第二步：開水焯一下過涼備用。
第三步：取一個大碗，放入包菜，加一些白糖，雞精，白醋拌勻。
第四步：炒鍋倒入香油，小火炸香花椒，出香味後把花椒挑出不要。
第五步：加入一湯勺剁椒炒香。
第六步：乘熱澆在圓白菜上，拌勻即好，然後放入冰箱冷藏口感更好。
